Há 15 anos em funcionamento em Abrantes, a Panificadora e Lanchonete Carvalho atende moradores e comerciantes da região com pães de fabricação própria. Localizado na Rua da Grama, próximo ao empreendimento da MRV, o estabelecimento oferece pão de sal a R$ 0,50 a unidade e gera cerca de 15 a 20 empregos. O grupo também mantém um mercadinho na Estiva, em Abrantes.

Em entrevista ao Portal Abrantes, a empresária Maria José Carvalho Santana da Silva contou que a trajetória começou com uma pequena padaria na Estiva, antes da instalação no endereço atual. “Nós estamos funcionando aqui em Abrantes há 15 anos, mas é um projeto de muitos anos atrás. A gente já empreendeu na Estiva, com uma padaria pequena”, relatou.

O pão de sal é apontado pela empresária como o carro-chefe da casa. A variedade inclui pães de milho e de leite, pão de queijo e bolos. A lanchonete oferece lanches na chapa e sucos de frutas, incluindo laranja. No espaço, também são comercializados bebidas e produtos de mercado.

Segundo Maria José, a fabricação própria é um dos principais diferenciais da Carvalho. Os pães são produzidos no estabelecimento, sem utilização de massas congeladas, para atender aos consumidores e aos comerciantes parceiros. “Nosso pão é fabricado aqui. A gente fabrica de manhã para vender à tarde e fabrica à tarde para vender no dia seguinte”, explicou.

A empresária destacou também a transparência no atendimento: quando um produto do dia anterior é colocado à venda, o consumidor é informado. Além das vendas no balcão, a Carvalho fornece pães para mercados de diferentes bairros e localidades de Abrantes. O estabelecimento recebe interessados em iniciar parcerias para revenda, inclusive nos condomínios da região.

“A gente tem parceiros em vários bairros e localidades daqui de Abrantes. Se quiser vender, a gente fornece também”, afirmou Maria José. Os interessados em conhecer os produtos ou consultar as condições de fornecimento podem procurar a Panificadora e Lanchonete Carvalho, na Rua da Grama. No Instagram, o estabelecimento pode ser encontrado pelo nome Panificadora Carvalho.