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Bolinho de frango com batata doce

Ingredientes

500g de batata doce
500g de filé d frango
1 ovo
2 colheres(sopa) de requeijão light
gergelim
Temperos a gosto

 

Modo de preparo

Cozinhe a batata doce e esprema como purê.Acrescente o requeijão e resesve.Tempere o filé de frango,cozinhe e desfie.Faça um refogado com cebola,ervas e sal.Molhe a mão com água e molde o bolinho com a massa da batata,recheie com o refogado de frango,passe o bolinho na gema e depois no gergelim.Coloque em uma forma untada com azeite e leve ao forno baixo por 20 minutos.

 

Foto:reprodução