Na noite da última sexta-feira (10/02), o Clube Social de Camaçari foi palco para uma noite de experiências gastronômicas, na 2º edição do Festival do Dendê da Agrovila Pinhão Manso. No local o público pode provar diversos pratos gratuitamente, com receitas dos cinco biomas brasileiros, o Cerrado, Mata Atlântica, Caatinga, Costeiro e Marinho

O evento é idealizado e realizado pela chef de cozinha de Camaçari, Solange Borges. “Aqui estão chefes que fortalecem a gastronomia brasileira, reunidos para mostrar nossas gostosuras. São pessoas que estão na mesma perspectiva de fortalecer a culinária afro-brasileira. Queremos levar o Brasil para o mundo, para todo o canto”, destacou.  

A iniciativa visa promover um diálogo sobre a potência social e econômica regional do dendê, além de pautar sua história e origem. O festival objetiva também valorizar, enriquecer e fortalecer a rede de conhecimento dos chefs de cozinha envolvidos no projeto.

A abertura contou com apresentações culturais, musicais e a programação segue até o dia 13 deste mês, das 10h às 16h, na sede do Projeto Culinária de Terreiro, no Sítio da Lagoa, na Agrovila Pinhão Manso. A entrada é gratuita e a reserva do almoço custa R$ 59,00.