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Com eleição nacional e 600 bares na disputa, o projeto “Comida Di Buteco” começa no dia 13 de abril e segue até o dia 13 de maio. A iniciativa que acontece desde 2000, valoriza a cultura da comida de raiz com quitutes diversos e autênticos.

Na segunda-feira (9) a edição deste ano foi lançada na capital baiana, com a presença de apreciadores da gastronomia e jornalistas. O evento aconteceu no bar “Ponte Aérea”, na Pituba, com degustação de quitutes de cinco bares participantes do projeto, além de muita cerveja gelada.

 

Em Salvador e Lauro de Freitas, o “Comida Di Buteco” acontece em 34 bares com tema livre para os pratos. Os estabelecimentos são avaliados por um corpo de jurados e pelos clientes, nas categorias: petisco, atendimento, higiene e temperatura da bebida. Após a primeira fase, o melhor buteco de cada cidade disputa entre si para a escolha do campeão.

JUCI RIBEIRO10